| Croustillant de chèvre, pesto, jeunes pousses d’épinard | 7,00 € |
| Tartare de saumon en feuille de riz, gingembre et coriandre, sauce soja | 7,90 € |
| Croquant de gambas, sauce aigre douce | 7,50 € |
| Œuf cocotte, champignons de saison et parmesan | 7,00 € |
| Verrine d’avocat écrevisses, tartare de tomate, coriandre fraiche | 7,90 € |
| Assortiment de charcuterie | 8,50 € |
| Salade de jambon sec, brick de chèvre, aubergine, melon, toast de tapenade | 13,90 € |
| Lasagne végétarienne, salade roquette | 13,50 € |
| Cobb salade, poulet pané, avocat, tomates, cantal, œuf, oignons rouges, radis | 13,90 € |
| Salade Marinatto, légumes marinés, courgettes, poivrons, aubergines, bricks de viande hachée | 13,90 € |
| Filets de daurade, riz safrané, spaghetti de concombre, crème de poivron rouge | 16,90 € |
| Escalope Milanaise, pomme au four, crème de ciboulette | 17,90 € |
| Wok de légumes et poulet sauté à l’huile de sésame et au gingembre | 14,90 € |
| Tartare de saumon et roquette, pommes château | 14,90 € |
| Boudin Basque au piment d’Espelette, purée maison, pomme confite | 15,50 € |
| Noix de saint jacques au lait de coco et citronnelle, légumes verts et patates douces | 18,50 € |
| Cœur de Rumsteak, gratin de pomme de terre et légumes, sauce au poivre | 16,90 € |
| Risotto crémeux de gambas, crème d’asperges vertes | 14,90 € |
| Côtes d’agneau, pommes pérsillade, jus d’estragon | 16,50 € |
| Cheeseburger du Verre Siffleur (pain brioche boulanger Fantasiiia)(supp. Bacon 0,60 €) | 14,90 € |
| Tartare de bœuf cru préparé, frites maison | 13,90 € |
| Tartare de bœuf cru préparé, frites maison (supp. 0,30 € poêlé avec pousses de soja, lamelles de carotte et coriandre) | 13,90 € |
| Grand assortiment de charcuterie et fromages fermiers au lait cru | 17,50 € |
| Plat du jour | 11,50 € |
| Assortiment de fromages fermiers au lait cru : St. Nectaire, Ste Maure de Touraine, Brie de Meaux | 11,90 € |
| Café Gourmand du Verre Siffleur | 7,00 € |
| Crémeux au chocolat et palet breton | 7,50 € |
| Profiteroles maison, sauce chocolat, amandes caramélisées | 8,50 € |
| Crème brulée à la vanille | 7,00 € |
| Salade d’orange, mangue, au thé vert et dattes | 7,50 € |
| Croustillant de fruits rouges, crème citronnée | 7,00 € |
| Trois boules de glace au choix (Gjanduja, vanille pecan, caramel anglais, mangue) | 7,00 € |
Brouillade d’œufs et bacon,
bagel saumon fumé et fromage frais ou poulet pesto,
raïta, petite viennoiserie, salade de fruits au thé vert,
jus de fruit frais et boisson chaude
